Die Kanzlerin hat hier gespeist und so mancher Künstler, der in der Stadt abgestiegen ist. Hier servieren sie exklusiv den Passauer Stiftswein von  Wachauer Weinbergen. Im Gewölbekeller des ehemaligen Franziskanerklosters flackert offenes Kaminfeuer in 1000 Jahre alten Gemäuern.

Die Wirtsleute Sonja und Fritz Mayer legen ihr Augenmerk auf regionale Fleisch- und Fischgerichte. Berühmt ist ihre Nachspeise "Schlosser Buam": mit Mandeln gefüllte Zwetschgen im Brandteig mit Vanilleis.